Palačinke od banana bez brašna

Kad stoje neko vrijeme i potamne, banane više nisu privlačne za jelo, ali su idealne za ove palačinke – koje se od uobičajenih razlikuju i po tome što ne sadrže brašno

Sastojci:

3 banane (najbolje jako zrele)
3 jaja
1 žlica kokosova ulja ili rastopljenog maslaca
2 žlice kokosova brašna
1 žličica mljevenog cimeta
ulje ili rastopljeni maslac za pečenje palačinki

Sve sastojke stavite u blender i smiksajte; ili ih stavite u dublju posudu i smiksajte štapnim mikserom. Želite li da u smjesi bude komadića voća, banane zgnječite vilicom pa im dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte. Tavicu namastite, a kad se zagrije, ulijte dio smjese i pecite dok palačinka s donje strane ne posmeđi. Palačinka se prije okretanja mora dobro ispeći kako biste je lakše okrenuli jer je smjesa rijetka pa su palačinke krhke. Na isti način ispecite ostale palačinke.

Patricia Lucija Tomasović

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensaklub.hr

Preporučujemo

Ostali članci