Mousse od avokada i naranče

Sirovi...

Sastojci
250 g mesa avokada
130 ml svježeg soka naranče
3 žlice naribane korice neprskane naranče
280-300 g datulja
3-4 žlice sirovog kakao praha  

Postupak
Datulje potopite u vodi da omekšaju pa sve sastojke pomiješajte u blenderu do fine kremaste smjese. Smjesu prebacite u hladnjak na nekoliko sati. Poslužite u zdjelicama.

Helena Jakoliš iz knjige 'Zdravo i slasno'

Ostali članci