Bezglutenske energetske pločice

Zdravo, fino, brzo, hrskavo, egzotično, slatko, bez glutena, s voćem...

Sastojci:

½ šalice rižinog slada
½ šalice kakao maslaca
½ šalice indijskih oraščića
1 šalica suhog voća po želji
1 žlica maca praha
1 žlica praha konoplje

Usitnite veće suho voće (brusnice, crni ribizl i peruanske jagode). Rastopite kakao maslac (dovoljno ga je zagrijati na 35 °C) pa ga u blenderu pomiješajte s rižinim sladom i samljevenim indijskim oraščićima te maca prahom i prahom konoplje tako da dobijete glatku smjesu. Umiješajte rukom suho voće. Ulijte u kalup pa stavite u hladnjak ili zamrzivač na sat-dva da se stegne. Narežite na pločice i uživajte. Držite ih u hladnjaku.

Jadranka Boban Pejić, iz kuharice 'Prirodno bez glutena'

Preporučujemo

Ostali članci