Zelena salata s piletinom

Salata može biti kompletan obrok, posebno ljeti. Predlažemo vam jednostavan recept s kojim ne možete pogriješiti

4 očišćena pileća filea

2 žlice maslinovog ulja

tartufi

4 žlice octa balsamico

glavica zelene salate

prstohvat soli

Očišćeni file posoliti i popapriti, te marinirati u 2 žlice maslinova ulja s tartufima i 4 žlice octa balsamico. Neka odstoji 2-3 sata. Meso izvaditi iz marinade, narezati na trake i popržiti na maslinovu ulju dok ne poprimi zlatnožutu boju. Dodati još žličicu octa i popržiti 2-3 minute. Izvaditi i ostaviti da se ohladi.

Oprati zelenu salatu, narezati na trake i pomiješati s piletinom. Začiniti maslinovim uljem, prstohvatom soli i nekoliko kapi octa balsamico.

Joško Baće

Preporučujemo

Ostali članci