Preljev za salatu s đumbirom i sezamom

Kad zatopli, salate su često na jelovniku, nerijetko kao cjelovit obrok. Ovaj egzotični preljev i najobičnije će sastojke pretvoriti u pravu deliciju

Sastojci:

100 ml suncokretova ulja

3 žlice tamnoga sezamova ulja

100 ml rižina octa ili octa od bijelog vina ili jabučnog octa

1-2 žlice nektara od agave

2 žlice umaka od soje (najbolje tamarija)

2-3 žličice svježe naribanoga korijena đumbira

1-2 žlice sjemenki sezama

Sve sastojke stavite u staklenku koja se može dobro zatvoriti. Promiješajte. Držite u hladnjaku do uporabe, a tada ga dobro protresite.

 

Patricia Lucija Tomasović

Ostali članci