Juha od cvjetače i poriluka

hrana

luk

manja glavica cvjetače

60 g maslaca

50 g poriluka

1 l povrtnog temeljca

prstohvat soli

3 žlice bućinog ulja

Na maslacu zažutite luk i poriluk pa dodajte očišćenu i opranu cvjetaču. Još malo pirjajte pa prelijte temeljcem. Kad je sve gotovo, promiješajte štapnim mikserom i poslužite s malo bućinog ulja i čipsa od poriluka. Čips od poriluka dobit ćete tako da usitnite zeleni dio i popržite ga na vrućoj tavi.

Dejan Brkić

Ostali članci

Komentari

Komentirati mogu članovi kluba. Prijavite se ili registrirajte u klub. Registracija je besplatna.