Spirulina - mala energetska proteinska bomba

Ova mikroskopska zelena morska alga pruža čak četiri puta više proteina od ribljeg ili mesnog obroka, a usto naš organizam ispunjava i drugim vrijednim sastojcima...

Vitamin E i B12, beta-karoten, klorofil, jod, željezo i krom samo su neki od njih. U samo 3 grama spiruline nalazi se oko 60 posto proteina te više antioksidansa i protu­upalnih hranjivih tvari nego u pet porcija svježeg povrća. Kao cjelovit izvor lako probavljivih proteina, spirulina povećava razinu energije, a zahvaljujući gama-linolenskoj kiselini, može smanjiti razinu lošeg kolesterola.

Djelotvorna je kod fizičke i mentalne iscrpljenosti, što je čini superhranom za sportaše, rekonvalescente i mlade. Izvrsna je kao dodatak zdravim napitcima, ali i slasticama poput sladoleda i prirodnih karamela.

Proteinski prahovi - koji su najbolji biljni izvori proteina?

Magda Dežđek

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na sensaklub.hr

Ostali članci