Detoks-izazov: Birajte zdrave masnoće

Bez masnoća naš organizam ne može funkcionirati, ali je potrebno pažljivo birati koje konzumiramo u većim količinama, posebice tijekom detoksikacije...

Izbjegavajte upotrebu margarina i maslaca, jednako kao i kupovnih ulja dobivenih toplim prešanjem (npr. suncokretovo ulje). Prednost dajte jednostavnim nezasićenim masnim kiselinama, posebno onima iz maslinova ulja i drugim hladno prešanim uljima jer imaju zaštitnu ulogu.

Zlatno je pravilo: smanjite ukupnu potrošnju masti, osobito životinjskog podrijetla, a prednost dajte visokovrijednim uljima dobivenim iz sjemenki, poput lanenog i suncokretova, te maslinovu ulju i ulju repice. Jednako kao i omega-3 masnim kiselinama, blagotvornima za zdravlje, kojih najviše ima u masnoj ribi.

Magda Dežđek

Preporučujemo

Ostali članci