Bakalar na bijelo

Lagan, zdrav, a istovremeno raskošan i kao stvoren za blagdansko vrijeme i Badnju noć

hrana

Kuhajte bakalar u ekspres loncu na laganoj vatri oko dva sata dok ne omekša. Vodu u kojoj se kuhao nemojte baciti. Očistite bakalar od kože i kostiju. U vodi u kojoj se kuhao skuhajte 4-5 krumpira s korom. Kad su kuhani, očistite ih i dodajte u bakalar. Stavite čisto meso i krumpir u posudu, dodajte prstohvat soli, papra, 4-5 nasjeckanih češnjeva češnjaka i šalicu maslinovog ulja. Miješajte mikserom ili kuhačom dok ne dobijete željenu gustoću.

Joško Baće

Ostali članci

  • losos
    brzi recepti

    Mousse od lososa

    Elegantno predjelo od lososa jednostavno je za pripremu, a vrlo atraktivno…

  • hrana
    brzi recepti

    Patka s mlincima i pirjano crveno zelje

    Poslužuje se na Božić, kad gotovo nema doma iz kojega se ne širi njen…

  • hrana
    brzi recepti

    Hladetina

    Hladetina od dimljenog mesa ili ohlađena juha od mesa i korjenastog povrća…

  • hrana
    brzi recepti

    Grenadirmarš

    Osim zvučnog naziva, krase ga i druge kvalitete: jednostavnost, brzina…

Komentari

Komentirati mogu članovi kluba. Prijavite se ili registrirajte u klub. Registracija je besplatna.