Ajngemahtec s leber knedlama
Juha koja se u zagrebačkim domovima uvijek služila nedjeljom, zapravo je stigla iz Austrije, ali se njihov eingemacht ili sve u jednom toliko udomaćio da mu Zagrepčani tepaju umanjenicom. I da, izliječio je više prehlada i mamurluka od obiteljskih liječnika!
Za 4 osobe
4 mrkve
2 peršina
komadić korabice i celera
vezica peršinovog lišća
manja glavica karfiola
glavica luka
dva para pilećih krila
10 dag pilećih prsa
10 dag graška
žlica koncentrata rajčice po želji
Na malo ulja propirjajte nasjeckani luk pa dodajte na kolutiće narezanu mrkvu i korijen peršina. Nakon nekoliko minuta dodajte celer, korabu i grašak. Dodajte 1,5 l vode i posolite. Dodajte pileća krila i prsa. Kada juha zakuha, smanjite vatru i poklopljeno kuhajte sat i pol. Karfiol izrezan na manje komade zasebno skuhajte u slanoj vodi. Nakon sat i pol kuhanja izvadite meso, izrežite ga na manje komade i vratite u juhu zajedno s karfiolom. Prije posluživanja dodajte nasjeckani peršin.
LEBER KNEDLE
100 g pilećih jetrica
2 žemlje
luk
peršinov list
prstohvat mažurana
jaje
30-40 g krušnih mrvica
malo ulja ili masti
Očišćenu jetricu nastružite zajedno s omekšanim i izgnječenim žemljama. Smjesi dodajte na ulju propirjan luk i peršin, jaje, mažuran i mrvice, posolite i popaprite. Neka smjesa malo odstoji. Oblikujte kuglice i dodajte u juhu. Kuhajte poklopljeno 10-ak minuta.
Ostali članci
-
Mousse od lososa
Elegantno predjelo od lososa jednostavno je za pripremu, a vrlo atraktivno…
-
Patka s mlincima i pirjano crveno zelje
Poslužuje se na Božić, kad gotovo nema doma iz kojega se ne širi njen…
-
Hladetina
Hladetina od dimljenog mesa ili ohlađena juha od mesa i korjenastog povrća…
-
Grenadirmarš
Osim zvučnog naziva, krase ga i druge kvalitete: jednostavnost, brzina…
Sensa klub članstvo
Učlanite se u Sensa klub i uživajte u mnogim pogodnostima samo za članove! Više...
Stalno upirući pogled prema unutra, propuštamo ono što se događa izvana. Dobar osjećaj dolazi s mogućnošću poklanjanja pozornosti vanjskom svijetu
Sensa preporučuje
Prirodom protiv celulita
Samo jedan pogled kroz prozor dovoljan je da iz ormara odaberemo proljetnu haljinu. No pokazivanje golih nogu svakog se proljeća iznova čini kao prvi put. Nameću se brojna pitanja o tijelu koje smo cijele zime skrivali pod slojevima odjeće. Depilacija, celulit, pedikura... A uskoro se bliži i sezona u kojoj ćemo barem dva tjedna provesti u kupaćem kostimu
Sensa shop
-
Planer i…
49.00 Kn -
Mlijeko protiv…
250.00 Kn -
CD uvod u…
139.00 Kn -
Uljni losion…
250.00 Kn -
Sensa papuče
35.00 Kn -
Sensa…
15.00 Kn -
Dnevna krema…
250.00 Kn -
Hidratantno…
250.00 Kn -
Krema protiv…
250.00 Kn -
Mlijeko za…
230.00 Kn -
Noćna krema…
240.00 Kn -
Regenerativna…
250.00 Kn -
Osvježavajući…
230.00 Kn -
Potpuna…
600.00 Kn -
Osnovna…
300.00 Kn -
Noni Nitro™ -…
359.00 Kn -
Noni Nitro™…
250.00 Kn -
Noni Nitro™…
250.00 Kn -
Noni Nitro™…
240.00 Kn -
Murad®…
248.00 Kn -
Murad®…
508.00 Kn -
Murad®…
268.00 Kn -
Murad®…
453.00 Kn -
Murad®…
463.00 Kn -
Murad®…
693.00 Kn -
Murad® Active…
682.00 Kn -
Murad® Age…
447.00 Kn -
Murad®…
244.00 Kn -
Veljača 2009.
27.00 Kn -
Travanj 2009.
27.00 Kn -
Svibanj 2009.
27.00 Kn -
Srpanj 2010.
27.00 Kn -
Kolovoz 2010.
27.00 Kn -
Rujan 2010.
27.00 Kn -
Jesen 2010.…
25.00 Kn -
Listopad 2010.
27.00 Kn -
Studeni 2010.
27.00 Kn -
Prosinac…
27.00 Kn -
Veljača 2011.
27.00 Kn -
Ožujak 2011.
27.00 Kn -
Proljeće/ljeto…
15.00 Kn -
Travanj 2011.
27.00 Kn -
Svibanj 2011.
27.00 Kn -
Lipanj 2011.
27.00 Kn -
Srpanj 2011.
27.00 Kn -
Kolovoz 2011.
27.00 Kn -
Rujan 2011.
27.00 Kn -
Listopad 2011.
27.00 Kn -
Studeni 2011.
27.00 Kn -
Prosinac…
27.00 Kn -
Veljača 2012.
27.00 Kn
Komentari
Komentirati mogu članovi kluba. Prijavite se ili registrirajte u klub. Registracija je besplatna.